食材宅配を使っているけど、ハズレのメニューを引きたくない。
オイシックスは全般的な品質はいいのですが、たまに外れメニューがはいっています。
この記事ではオイシックスのミールキット、キットオイシックスの「バルコサミチキンプレート」「トリュフ風味のマッシュポテト」を実際に作ってみて、味・調理時間・価格の「ありのまま」をお伝えします。
この記事を読めば、あなたがこの商品を買うべきか、買うべきでではない商品なのかがわかります。
- 価格が2人前で1,933円。他のキットオイシックスに比べても高め。
- ふだん家で作る味付けと違って新鮮、味は間違いなし。
- 他のキットオイシックスに比べて作るのが難しめ。人によっては20分でできない。
バルコサミチキンプレートの概要
バルコサミチキンプレートは「DEAN &DELUCA（ディーン＆デルーカ）」が監修して誕生したオイシックスのミールキットです。
「DEAN &DELUCA（ディーン＆デルーカ）」はカフェの運営や輸入食材を販売するおしゃれなセレクトショップです。
バルコサミチキンプレートも、おしゃれでちょっと非日常を楽しめるミールキットになっています。
「バルコサミチキンプレート」「トリュフ風味のマッシュポテト」のレビュー
| 項目 | 評価 |
|---|---|
| 味 | |
| 調理時間 | |
| 作りやすさ | |
| ボリューム | |
| 価格 | |
| トータル |
味
バルコサミ酢のソースの程よい酸味が効いています。
チキンはてりやきとかマンネリになりやすいけど、いつも家ではしない味付けで新鮮。
マッシュポテトもトリュフ風味はまず家ではしないので、特別感があります。
間違いなく美味しいミールキットです。
調理時間
20分でできるのがオイシックスのミールキット、キットオイシックスなのですが、私なごむは30分ぐらいかかりました。
段取りが悪いといえばそれまでですが、工程が結構あって、途中レシピとにらめっこしながらやると時間がかかってしまいました。
作りやすさ
じゃがいもの皮を剥いたり、電子レンジで柔らかくした後にフォークで潰したりと結構工程が多くあります。
アーモンドをトースターで焼いたり普段しないこともあるので、いろいろ考えながらの調理になります。
料理している感は他のキットオイシックスよりあります。
ボリューム
ボリュームはしっかりあります。
ほとんどの方は満足するでしょう。
価格
2人前で1,933円（税込）。
1人だと967円（税込）になります。
ちょっと高いですね。
このキットにご飯も付属してきませんので、外食と同じかちょっと安いぐらいになりました。
トータル評価
キットオイシックスの中でも、工程が多めで料理慣れしていないとちょっと苦戦するかもしれません。
味は美味しいし、チキンもマッシュポテトもふだんの家の味付けではあまりしないので、新鮮味が味わえます。
味は美味しいけれど、作るのがちょっと大変なことと価格がちょっと高めなので星3つ評価です。
「バルコサミチキンプレート」「トリュフ風味のマッシュポテト」を実際に作ってみた
私、なごむが仕事が終わってから実際に作ってみました。
かかった時間は30分。
キットオイシックスは20分以内にできるように設計されているので時間オーバーです。
なごむもっと簡単に作れると思ってた・・・・
「バルコサミチキンプレート」キットに入っているもの
材料
入っているもの
- カット済の鶏肉（もも肉）
- 赤玉ねぎ
- イタリアンパセリ
- グリーンハーブソース（化学調味料無添加）
- 粉チーズ
- バルコサミソース
- バルコサミ
自分で用意するもの
オイシックスのミールキット、キットオイシックスでは一般的な調味料やご飯はついてきません。
- 塩、みりん、醤油
- オリーブオイル
- ごはん
- バター5g
レシピ
「バルコサミチキンプレート」を作ってみた
赤玉ねぎを切って焼く
まず赤玉ねぎを2cm幅に切ります。
オイシックスはカットして送ってもらってもいいんだけど、「料理した感」を出すために、包丁を使う余地を残している箇所があります。
これが競合している食材宅配ヨシケイやショクブンの場合だと、カットされた野菜のケースが多いです。
フライパンにオリーブオイル小さじ１をしいて、赤玉ねぎを炒めます。
塩を振り、３～４分中火で炒めます。
鶏肉を焼く
鶏肉はチルドで送られ来ますが結構汁気があるので、ペーパータオルで拭きます。
皮目を下にして焼きます。
あまり動かさずに強火で１分ほと焼き、裏返して蓋をして弱めの中火で３～４分焼きます。
味付けをする
鶏肉にバター、バルサミコソース、バルサミコ酢、みりん、醤油を入れて鶏肉とソースがなじんだら火を止めます。
なごむけっこう焦げてしまった・・・
「トリュフ風味のマッシュポテト」を作ってみた
アーモンドをトースターで焼く
アルミホイルにアーモンドを広げてトースターで1分焼きます。
ふだん家でアーモンドのスライスを使うこともなければ、トースターで焼くこともないので結構新鮮。
じゃがいもをレンジで加熱する
じゃがいもの皮を剥いた後に、耐熱容器にうつして電子レンジで加熱します。
フォークでじゃがいもを潰す
柔らかくなったじゃがいもをフォークで潰していきます。
これが思ったより硬い苦戦しました。
500Wで4分秒電子レンジで加熱とあるけど、他の人のレビューでもこれだとまだ硬いことが多いみたい。
あずきじゃがいもを小さめに切ってしっかり電子レンジをかけた方が楽につぶせる。
潰したじゃがいもにバター、牛乳を加え電子レンジで30秒。
その後、トリュフソースを半分とアーモンドを半分加えます。
なごむアーモンドは焦げてしまったので無惨な姿・・・
「バルコサミチキンプレート」「トリュフ風味のマッシュポテト」の味、作りやすさ
味
「バルコサミチキンプレート」はバルコサミ酢の酸味が効いていて、普段の家の食事とは違う特別感があります。
「トリュフ風味のマッシュポテト」もトリュフソースとアーモンドで普段のマッシュポテトとちょっと違う面白さ。
どちらも味は間違いないです。
作りやすさ
工程が結構あって難しかったです。
時間も作りながらレシピとにらめっこをしていると30分ぐらいかかりました。
他の方のレビューをみても、キットオイシックスの中でも作るのが難しいミールキットだと思います。
スーパーの食材で「バルコサミチキンプレート」が作れる！
キットオイシックスの素晴らしい点として「もう1回つくろう！」という自分で材料から用意して一から作るレシピがついているところ。
今回作ってみて、もう1回同じキットを買うかというと、2人前1,933円（税込）は高くて二の足を踏みます。
でも、1回作って味とか作り方のイメージはできているので、スーパーの材料を買ってきてもちゃんと料理ができそうです。
ミールキットではあらかじめ用意してくれていた「自家製バルサミコソース」も分量をちゃんと書いてくれています。
これだったら、休みの日にちょっと作ってみよう、という気になります。
あずきレシピのレパートリーが１つずつ増えそうで楽しみ！
他の評判
「バルコサミチキンプレート」と「トリュフ風味のマッシュポテト」の評判をみてみました。
まとめ
「バルコサミチキンプレート」「トリュフ風味のマッシュポテト」について、実際に作ってみて徹底レビューをしました。
- 価格が2人前で1,933円。他のキットオイシックスに比べても高め。
- ふだん家で作る味付けと違って新鮮、味は間違いなし。
- 他のキットオイシックスに比べて作るのが難しめ。人によっては20分でできない。
「DEAN &DELUCA（ディーン＆デルーカ）」が監修していることもあって、「おしゃれ」で「特別感」があります。
その分ちょっと価格が高いと思いました。
工程もそこそこ多いので、料理になれていないとちょっと時間がかかるかもしれません。
味は間違いないので、一度試してみて「もう1回作ろう！」レシピからスーパーの食材で自分で作ってみるのも良いと思います。
オイシックスを検討中の方は「お試しセット」だけでも試してみると良いでしょう。
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