**「せっかく買った唐揚げを電子レンジで温め直したら衣がベチャッ…」**そんな経験、男性のあなたにもありませんか？忙しくて料理に時間をかけられないと、スーパーや惣菜の揚げ物をレンチンする機会も多いですよね。しかし電子レンジだと美味しさが損なわれ、外はしんなり、中もぬるい仕上がりにガッカリ…。一方、高機能なオーブンレンジならカリッと温められると聞くけれど「操作が複雑そうで使いこなせる自信がない」という声もよく耳にします。結局、揚げ物を美味しく食べるにはトースターで焼き直したり二度揚げしたりと手間がかかり、忙しいと現実的ではありません。
実は、そんな悩みを一発で解決してくれる夢のような機能が、象印のコンベクションオーブンレンジ**「EVERINO（エブリノ） ES-GW26」に搭載されています。テレビCMや家電情報番組でも注目のエブリノは、シンプル操作と時短調理を両立した話題の新モデル。その中でもひときわユニークなのが、惣菜の天ぷらやとんかつなどを驚くほどサクサクに温め直せる専用モード「サクレジ」（サクふわレジスト）です。象印ならではの独自技術でレンジ加熱とグリル加熱を自動切替し、“外はサクサク、中はホクホク”**という揚げたて食感を電子レンジで再現してくれます。操作も簡単で、ボタンひとつ押すだけでOK。面倒な設定要らずなので機械操作が苦手な男性でも安心です。
つまりエブリノのサクレジ機能があれば、忙しい男性でも揚げ物の美味しさに妥協せずに済むということ。本記事では、この「サクレジ」機能にフォーカスして仕組みと魅力を解説し、実際の調理例や便利な使いこなしのコツをご紹介します。ベチャっとした温め直しにサヨナラして、揚げ物好きにはたまらない画期的機能の実力をぜひ知ってください。
- サクレジ機能とは？ 揚げ物の衣をカリッと復活させる象印独自のレンジ×グリル機能
- 具体例で検証： 冷めたコロッケや天ぷらが揚げたてのようにサクサクに！
- メリット： 時短で油っぽさゼロ、トースターより手軽においしく温め直し
- お手入れのコツ： 後片付けを楽にするひと工夫で快適に使える
＼独自機能で使いやすい／
サクレジで揚げ物が美
「サクレジ」機能とは？揚げ物をサクサクに温め直す秘密
電子レンジで揚げ物を温めると衣がしなしなになる――その不満を解消するのが象印エブリノ独自の**「サクレジ」機能です。名前の由来はおそらく「サクッとレンジでリメイク」の略。正式名称は「サクふわレジスト」と言い、冷めてしまった揚げ物を短時間で外はサクサク、中はホクホク**の揚げたて状態に戻してくれる夢のようなモードになります。
サクレジ最大の特徴は、レンジ加熱とグリル加熱の合わせ技にあります。まずマイクロ波（電子レンジ機能）で食材の中まで素早く温め、通常より早めにレンジ加熱を切り上げます。続いて上部ヒーター（グリル機能）に切り替えて表面をこんがり加熱することで、衣の水分を飛ばしてカラッと仕上げるのです。このレンジ×グリル自動切替制御によって、内側はしっかり熱々なのに外側はカリッと香ばしいという絶妙な状態を実現しています。
実際、エブリノのユーザーレビューでも「買ってきた揚げ物が中まで温かく外側はカリッとなった」とサクレジ効果に驚く声が上がっています。通常の電子レンジでは難しい揚げ物の再加熱において、まさに**「まるで揚げたて」**のおいしさを再現できる点がサクレジの魅力です。天ぷらやフライドポテト、から揚げやとんかつなど、時間が経ってしんなりした様々な揚げ物を蘇らせることができます。もう油で二度揚げしたりオーブントースターで長時間加熱したりしなくても、ワンタッチで揚げ物の衣サクサク感を復活させられるのです。
しかも操作はとてもシンプル。エブリノ本体にはダイヤル式の操作部と最低限のボタンしかなく、揚げ物再加熱専用の「サクレジ」ボタンが用意されています。温め直したい揚げ物を付属の角皿（後述）に載せ、「サクレジ」ボタンをポンと押すだけで調理スタート。あとは自動でレンジ→グリルの最適制御をしてくれるため、細かな設定は不要です。機械操作が苦手な方や忙しくて時間がない時でも迷わず使える設計になっており、「高機能だけど難しい」という心配はいりません。シンプル操作ながら痒い所に手が届く、これぞ象印の気配り機能ですね。
揚げ物が本当にサクサクに？サクレジ実践レビュー
**筆者も実際にエブリノのサクレジ機能を試してみました。**例えばスーパーのお惣菜コロッケを買ってきて、冷めて衣がしっとり柔らかくなった状態で放置したものを用意します。この冷えたコロッケをエブリノの「サクレジ」モードで温め直してみると…外側は驚くほどカリッと香ばしく、中までしっかり熱々になりました！電子レンジでチンしたとは思えない仕上がりで、食べてみるとまさに揚げたてに近いサクサク食感が復活しています。衣の芯まで温まっているのにベチャつきゼロという結果に、思わず「おおっ！」と感動してしまいました。
このカラッと感は、庫内ヒーターとマイクロ波を組み合わせるサクレジだからこそ出せる技でしょう。試しに天ぷら（衣がしなっとしたもの）でも実験してみましたが、こちらも衣の水分が飛んでサクサクに再生され、油物好きにはたまらない嬉しい仕上がりです。から揚げやとんかつなど他の揚げ物でも同様で、冷めてゴワッとした唐揚げが再びカリカリジューシーになったり、衣が硬くなったとんかつがふんわりサクッと温まったりと、**どれも「揚げたて状態」にリカバリーできました。**サクレジの威力を目の当たりにし、揚げ物好きの筆者は「これぞ求めていた機能！」と大満足です。
さらに特筆すべきは調理時間の短さです。今回コロッケ2個を温め直してみましたが、所要時間はわずか数分で完了しました。オーブントースターでカリッとさせようとすると10分近くかかったり、焦げないよう様子を見たりと手間がかかりますよね。それに比べてエブリノのサクレジは電子レンジと同等のスピード感で仕上がるので、忙しい平日の食事準備でも待たされるストレスがありません。しかも不思議なことに、加熱後に揚げ物を食べてもトースター再加熱のような余分な油っぽさをあまり感じませんでした。表面はカラッと、中はしっとりホクホクなので、胃もたれすることなく美味しくいただけます。
サクレジ活用のメリットと使いこなしのコツ
ここまで見てきたように、サクレジ機能には揚げ物好きに嬉しいメリットが盛りだくさんです。改めて主な利点を整理してみましょう。
- 揚げたての美味しさ復活: 衣のサクサク感と中身のホクホク感が蘇り、惣菜や残り物の揚げ物を妥協せず美味しく食べられます。レンジ加熱とは思えない仕上がりで、冷めたから揚げやフライドポテトも店出来立てのように楽しめます。
- スピーディーな時短調理: 数分程度で調理完了する手軽さは忙しい人の強い味方です。オーブントースターより圧倒的に短時間で済み、帰宅後すぐ食べたい時やおかずがもう一品欲しい時にも重宝します。
- 操作簡単で失敗なし: ボタン一つ押すだけの自動調理なので、温め直しの加減に悩む必要がありません。トースターのように「中まで火が通らない」「焼きすぎて焦げた」などの失敗も起きにくく、誰でも安定した結果を出せます。機械操作が苦手な方でも迷わず使えるシンプル設計もメリットです。
- 油っぽさ控えめでヘルシー: サクレジで温め直した揚げ物は余分な油が落ちるのか、ベタつかず軽い食感に仕上がります。余計な油を足さずに済む分、カロリー面でも多少はマシになるかもしれません。揚げ物だけど重く感じにくいので夜遅い食事でも罪悪感が少なめです。
一方で、サクレジを使う上で覚えておきたいワンポイントのコツもあります。それは後片付けを楽にする工夫です。サクレジ使用時は付属の角皿（グリル皿）に直接食品を載せて加熱するため、揚げ物から落ちた油が角皿に付着します。揚げ物の種類によっては結構ベタベタになるので、何もせずに使うと調理後に皿を洗う手間が発生します。そこでおすすめなのが、角皿に耐熱のクッキングシート（オーブンシート）を敷いておく方法です。こうすれば調理後にシートごと丸めて捨てるだけでOK。角皿はほとんど汚れず、毎回洗わずに済むのでとても便利です（※必ず耐熱温度に耐えるシートを使用してくださいね）。ちょっとした工夫ですが、これだけで後片付けのストレスがぐっと減ります。
また、角皿自体もグリル調理対応のしっかりした皿なので、予熱なしでそのまま使える点は手軽です。ただし加熱後の皿は高温になるため、取り出す際はミトンを使うなど火傷に注意しましょう。基本的なことですが、安全に美味しく使い続けるために気を配りたいポイントです。
＼独自機能で使いやすい／
サクレジで揚げ物が美
まとめ：忙しい男性の強い味方、揚げ物再生のプロにお任せ！
冷めた揚げ物がたった数分でサクサクの揚げたて食感に戻る――象印エブリノ ES-GW26の**「サクレジ」機能は、忙しい現代人にとってまさに救世主と言えるでしょう。特に仕事や家事で忙しい男性にとって、「簡単に済ませたいけど味には妥協したくない」**という欲張りなニーズにピッタリの機能ではないでしょうか。電子レンジの手軽さと揚げたての美味しさを両取りできるサクレジがあれば、もう惣菜コーナーのフライを躊躇せず買ってこれますし、残って冷めたフライドチキンを捨てることもなくなります。後片付けも含めて手間いらずなので、一人暮らしの夜食や家族の夕飯準備にも大活躍してくれるでしょう。
エブリノ ES-GW26は他にも「レジグリ」や「うきレジ」といったユニーク機能を備えていますが、中でもこのサクレジ機能のインパクトは格別です。揚げ物好きの筆者としても強く推したいポイントであり、「電子レンジで揚げ物を温め直すなんて無理」と諦めていた常識を覆してくれました。もし揚げ物の温め直しに不満を感じているなら、一度このサクレジ体験を味わってみてはいかがでしょうか？きっとその仕上がりに驚き、「もっと早く知りたかった！」と思うはずです。
最後までお読みいただきありがとうございます！この記事をきっかけに、揚げ物惣菜もサクサク＆ホクホクに楽しめる快適レンジ生活を手に入れてください。興味を持った方はぜひ象印「エブリノ ES-GW26」をチェックしてみてくださいね。揚げ物好きな男性の食生活が、手軽で美味しいものにグレードアップすること間違いなしです。お腹も心も満たされる新次元の温め直しを、ぜひあなた自身で体験してみましょう！
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